Unsere Empfehlung
HAUPTGERICHTE
CURRY-TOPFENSPÄTZLE
Kokos-Pfifferlingssugo | gebackener Mozzarella
27,50 €
‚FISH & CHIPS‘ – Fang des Tages
Knusprig paniert & gebacken
Trüffelremoulade & rustikale Pommes Frites | kleiner Gartensalat
29,50 €
EIFLER LAMMRÜCKEN IM BROTMANTEL*
Thymianjus | glasierte Stangenbohnen | Perlzwiebel | Kartoffelspalten
36,00 €
„SURF & TURF“ *
– MEDAILLON VOM EIFLER RINDERFILET | ST. JAKOBSMUSCHEL & GEGRILLTE GARNELE –
Mangosalsa | Thaispargel | Sesamkartoffelkrusteln
38,00 €
GEFÜLLTE ZUCCHINI
Kartoffel-Ragout | Paprikasauce | Antipasti
27,50 €
FILET VOM SCHWARZEN HEILBUTT *
Parmesankruste | tomatisiertes Nudelrisotto | Pak-Choi | Burrata fresca
36,00 €
DUETT VOM KALB AUS DER EIFEL*
-STEAK VOM RÜCKEN MIT APFELKRUSTE & SANFT GESCHMORTES BÄCKCHEN-
Barolo-Essigsauce | Gemüsespaghettini | Kartoffelmousseline
36,00 €
RÜCKENSTEAK VOM EIFLER GLÜCKSSCHWEIN
-NACH ART DES HAUSES-
pochierte Birne & Preiselbeeren | überbacken mit Ziegenfrischkäse | Parmesan, Walnusspesto & frittierter Rucola | Röstikroketten | kleiner Gartensalat
29,50 €
Dessertempfehlung
HAUSGEMACHTES EIS & SORBET
eingelegte Früchte | Minzkrokant
12,50 €
SCHOKOLADENDELICE
Marshmellow | Schokolade | Beeren der Saison | Himbeersorbet
13,50 €
CANELÉ
-FLUFFIGES GEBÄCK MIT KARAMELLISIERTER KRUSTE-
Mokkasauce | Zwetschgenragout & Sorbet
13,50 €
WARME APFELKLÖßE
Zimtzucker | Vanillerahmeis
12,50 €
KÄSE TRIO
zweierlei Frucht-Senf | Früchtebrot
13,50 €
Menüempfehlung
-KOMBINIEREN SIE IHR WUNSCHMENÜ-
47,00 € als Wunschmenü in 3 Gängen mit Suppe
53,00 € als Wunschmenü in 3 Gängen mit Vorspeise
59,00 € als Wunschmenü in 4 Gängen
5,00 € je*